Кухні народів світу

Приготовить и подать также как коктейль красный мак. Коньяк с портвейном Коньяк 20 мл Портвейн белый 60 мл Лед. читати далі ...»

Их подают в креманках, широких конусных бокалах, фужерах. Украшают их сахарной корочкой, лимонной и апельсиновой цедрой в Виде подвески или спирали, `пьяными` и консервированными вишня- ми. Отличаются от прочих большим содержанием сахара, поэтому пьют их После еды. В состав этих коктейлей входят ликеры, десертные ви- на, Фруктовые соки и сиропы. В небольших количествах в них могут... читати далі ...»

Можно добавить взбитые сливки (20 г). Шоколадный крем (или ликер) 40 мл Лимонный сок 20 мл Сахарный сироп 10 мл Шампанское 80 мл Лед. читати далі ...»

Водка 20 мл Апельсиновый ликер 20 мл Лимонный сок 20 мл Фрукты, кружок апельсина, Содовая или минеральная вода 100 мл Лед.

Ром 40 мл Ликер вишневый 20 мл Красное столовое вино 20 мл Лимонный сок 20 мл Вишневый сироп 20 мл `пьяные` (ромовые) вишни, Лед.

Сухое красное вино 80 мл Апельсиновый сок 40 мл Сахарный сироп 20 мл Апельсиновые дольки, Лед.

Красный десертный вермут 20 мл Фрукты (смесь), Лимонад или газированная вода 100 мл Лед.

Белый десертный вермут 80 мл Водка 20 мл Ликер апельсиновый 20 мл Дольки апельсина, Лед.

Коньяк 20 мл Апельсиновый сок 40 мл Сахарный сироп 20 мл 3-4 дольки апельсина, Шампанское 70 мл Лед.

Здесь шампанское можно заменить белым вином. Сахарный сироп 320 мл Ананасовый сок или сок манго 40 мл Ананасы, Шампанское 100 мл Лед. читати далі ...»

Вишневый ликер 20 мл Вишневый сок 20 мл Консервированные или свежие вишни, Шампанское 60 мл Лед.

Лимонный сок 20 мл Фрукты, Сладкое или полусладкое шампанское 150 мл Лед.

Клубничная наливка 20 мл Лимонный сок 10 мл Сахарный сироп 10 мл Свежая клубника, белый портвейн 60 мл Лед.

Ликер лимонный 20 мл Мадера 20 мл Белый десертный вермут 20 мл Абрикосовый сок 20 мл Фрукты (смесь), Шампанское сладкое или полусухое 100 мл Лед.

Грамм в зависимости от объема порции. Коктейли с фруктами всегда Подают в бокалах больших размеров (можно использовать широкие Бокалы для шампанского). К напитку подают соломинку и ложечку для Фруктов или `пики`. Коктейли с фруктами известны под названием `коблер`. Кроме Характерного гарнира (свежие или консервированные фрукты) они Отличаются большим содержанием дробленого льда (от... читати далі ...»

Напиток приготавливают в высоком конусном бокале со льдом. Вишневый ликер 40 мл Лимонный сок 40 мл Сахарный сироп 10 мл `пьяные вишни`, Газированная вода 100 мл Лед. читати далі ...»

Коньяк и настойку смешать в шейкере со льдом, вылить в широкий Бокал, долить шампанское и положить вишни. Коньяк 20 мл Настойка золотая осень 20 мл Шампанское сладкое или полусладкое 60 мл `пьяные вишни`, Лед. читати далі ...»

Водку, ликер и сок смешать в шейкере со льдом, вылить в широкий Бокал, долить шампанское и положить персики, нарезанные мелкими Кубиками и целые вишни. Водка 30 мл Ликер шартрез 20 мл Сок персиковый 10 мл Сухое шампанское 40 мл Персики 5 г, Вишни 5 г, Лед. читати далі ...»

Смешать сок и шампанское в бокале со льдом и добавить Газированную воду. Апельсиновый сок 20 мл Сладкое или полусладкое шампанское 60 мл Содовая или газированная вода 70 мл Лед. читати далі ...»

Соки охладить в стакане со льдом, вылить в высокий бокал, Положить вишни, украсить кружком лимона и добавить шампанское. Вишневый сок 20 мл Лимонный сок 20 мл Шампанское сладкое или полусладкое 100 мл `пьяные вишни`, Кружок лимона, Лед. читати далі ...»