• Макарчук Василь Юхимович (1921) / Осіївка
  • Вітер Дмитро Семенович (1906) / М'якохід
  • Мацета Іван Фадейович (1902) / Баланівка
  • Жук Іван Максимович (1915) / Серединка
  • Янчук Мефодій Федорович (1912) / Бершадь
  • Попсуй Юхим Михайлович (1914) / Бирлівка
  • Пацар Юхтим Арсенович (1901) / Бирлівка
  • Дубина Калістрат Йосипович (1903) / Устя
  • Бурлака Онисим Федорович (1902) / П'ятківка
  • Шевчук Григорій Федорович (1923) / Флорино
  • Петрашевський Іван Васильович (1907) / Тирлівка
  • Остроус Яків Самійлович (1905) / Баланівка
  • Кіщук Антон Томович (1913) / Бирлівка
  • Березовський Микита Силович (1921) / Яланець
  • Безвенюк Пилип Сильвестрович (1908) / Красносілка
  • Ткачук Григорій Сергійович (1908) / Тернівка
  • Рибак Федір Юхимович (1895) / Яланець
  • Парполіта Іван Потапович (1922) / Устя
  • Руденко Дмитро Гнатович (1907) / М'якохід
  • Лавренюк Іван Маркович (1903) / Дяківка
  • Чернієнко Іван Сергійович (1906) / Флорино
  • Бурдейний Влас Дмитрович (1906) / Шляхова
  • Битюк Андрій Овсійович (1908) / Сумівка
  • Красиленко Семен Петрович (1895) / Війтівка
  • Гав'юк Никифор Авксентійович (1905) / Джулинка
  • Морванюк Андрон Пилипович (1912) / Серединка
  • Манченко Петро Лазурович (1920) / Серединка
  • Медвечук Антон Данилович (1914) / Тернівка
  • Козійчук Прокіп Романович (1908) / Війтівка
  • Грачов Євген Іванович (1924) / Красносілка
  • Настенко Іван Павлович (1926) / Кидрасівка
  • Віхренко Іван Маркович (1904) / Баланівка
  • Ніколенко Пилип Семенович (1916) / Війтівка
  • Твердохліб Феодосій Степанович (1916) / Маньківка
  • Марцин Михайло Мойсейович (1914) / Вовчок
  • Старинець Єфрем Іванович (1901) / Тирлівка
  • Туранський Сидір Порфирович (1904) / Мала Киріївка
  • Нейман Давид Григорович (1920) / Тернівка
  • Громлюк Степан Гаврилович (1920) / Бершадь
  • Божок Андрій Лукич (1896) / Яланець
  • Головатюк Дем'ян Михайлович (1903) / Серебрія
  • Чабанюк Кузьма Петрович (1914) / Дяківка
  • Овчарук Микола Ілліч (1898) / Тернівка
  • Ветушинський Федот Петрович (1914) / Бирлівка
  • Шийко Петро Омелянович (1913) / Михайлівка
  • Головатюк Михайло Кузьмич (1919) / Серебрія
  • Макервакс Григорій Давидович (1902) / Бершадь
  • Байдалюк Мефодій Ахремович (1919) / Хмарівка
  • Бурнос Григорій Пилипович (1921) / Устя
  • Швець Пантелій Пантелеймонович (1911) / Велика Киріївка
  • Андрусик Никифор Михайлович (1914) / Сумівка
  • Яценко Костянтин Дмитрович (1900) / Маньківка
  • Фармігей Харитон (1902) / Тернівка
  • Рудь Ларіон Леонтійович (1905) / Війтівка
  • Войтенко Петро Михайлович (1907) / Голдашівка
  • Херсонюк Леонтій Опанасович (1906) / Джулинка
  • Каретнюк Іван Дмитрович (1899) / П'ятківка
  • Нижник Костянтин Сергійович (1918) / Устя
  • Клевенець Дмитро Арефович (1909) / Лісниче
  • Шамович Йосип Ліберович (1912) / Бершадь
  • Мельниченко Іван Харитонович (1922) / Устя
  • Буртовий Вукол Юхимович (1914) / Поташня
  • Шимко Олексій Маркович (1910) / Ставки
  • Качанюк Антон Гнатович (1911) / Вовчок
  • Поворозний Леонтій Корнинович (1907) / Баланівка
  • Шиманський Іван Григорович (1905) / Красносілка
  • Максимець Олександр Якович (1923) / Бирлівка
  • Паламарчук Семен Несторович (1906) / Шляхова
  • Яремчук Микола Михайлович (1922) / Тирлівка
  • Гарбуз Іван Терентійович (1908) / Красносілка
  • Овечко Петро Іванович (1917) / Тернівка
  • Прик Антон Миронович (1900) / Осіївка
  • Чухнюк Григорій Зіновійович / Дяківка
  • Гоцуляк Степан Олексійович (1917) / Флорино
  • Подолян Георгій Антонович (1915) / Війтівка
  • Дариш Никифор Федорович / Тирлівка
  • Герасименко Іван Прокопович (1922) / Баланівка
  • Петрунь Іван Васильович (1895) / Маньківка
  • Бабій Іван Володимирович (1923) / Війтівка
  • Бучок Леонтій Родіонович (1906) / Осіївка
  • Толстов Іван Тимофійович (1917) / Бершадь
  • Бурковський Адольф Леопольдович (1924) / Флорино
  • Жорняк Василь Трохимович (1921) / Бершадь
  • Орехівський Микола Йосипович / Березівка
  • Загарій Филимон Васильович (1916) / Баланівка
  • Бородій Олексій Юхимович (1909) / Джулинка
  • Манжул Михайло Костянтинович (1925) / П'ятківка
  • Голосний Гнат Матвійович (1915) / Бершадь
  • Блащенко Дем'ян Кирилович (1902) / Маньківка
  • Росляк Федір Григорович (1898) / Баланівка
  • Рогозянський Павло Пилипович (1919) / Устя
  • Козак Дем'ян Юхимович (1911) / Дяківка
  • Шелест Іван Йосипович (1902) / Велика Киріївка
  • Гембарук Олексій Кононович (1922) / Березівка
  • Паланичка Максим Михайлович (1907) / П'ятківка
  • Задорожний Михайло Якимович (1916) / М'якохід
  • Богомільний Павло Леонтійович (1898) / Флорино
  • Кавко Ніна Федорівна (1922) / Осіївка
  • Токарчук Іван Євтихійович (1912) / П'ятківка
  • Бурковський Панкрат Опанасович (1911) / Флорино
Бершадщина
Новини
Довідники
Життя Бершаді
Інтерактив
Fridge magnet wooden gears

/ / / / /

Мозги говяжьи с черным маслом
Для соуса с черным маслом: сливочное масло - 60 г, зелень петрушки - 1 пучок, винный уксус - 2 столовые ложки, отвар от мозгов - 2 столовые ложки, молотый перец по вкусу. Приготовить и сварить мозги, как для панированных мозгов. Приготовить соус следующим образом: сливочное масло разогреть на сковороде и держать на огне, пока масло получит коричневую окраску, следя, чтобы не почернело и не пригорело. В отдельной кастрюле смешать мелко нарезанную зелень петрушки с уксусом и отваром, в котором варились мозги, и уварить пока останется 1,5 столовой ложки соуса. Добавить соль, перец и приготовленное масло, тщательно переметать и заправить этим соусом сваренные мозги.
Мозги - 700 г, репчатый лук - 1 головка, 1 морковь, 1/2 сельдерея, винный уксус - 1 столовая ложка, 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль по вкусу.

Дивіться також в розділі  Кухні різних народів
»  2. Ha стaндapтный пaкетик желaтинa беpется около 700 гp. сметaны, Желaтин зaмaчивaется нa 40 - 60 мин. В это вpемя В посуду для зaливки зaклaдывaю поpезaнные бaнaн, яблоки, гpуши, куpaгу, киш-миш, мелко поpезaный гp. оpех. Hельзя кислые пpодукты,...
»  1/2 курицы, 20 г сушеных грибов, 50 г сыра, 1 консервированный огурец, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. майонеза, зелень, петрушка, соль
»  400 г вареного куриного мяса, 150 г яблок, 100 г апельсинов, 100 г персиков, 50 г вишни, 200 г майонеза, 100 г сгущеного молока без сахара, лимонный ско
»  40 г мяса курицы, 25 г консервированного горошка, 50 г яблок, 20 г апельсина, 1 яйцо, зеленый салат, зелень, 30 г майонеза
»  Салат грибной с филе цыпленка и сыром
»  Салат "Каприз"
»  Салат из говяжьей печенки с грибами
»  Салат "Венский"
»  Il salmone по-итальянски
»  Бананы с ветчиной
Всі статті розділу Кухні різних народів »
Цікаві фото
3 фото   
<b>Бершадська РДА пропагує здоровий спосіб життя</b><br />8 вересня 2012 року на Бершадщині, під патронатом голови райдержадміністрації Олександра Снігура, відбулась районна...
15 фото   
<b>Фестиваль родинної пісні «Мамина піч» 2013</b><br />Цьогоріч як і щороку 2-го серпня на Іллі заслужений артист України, «народний кум України»&#160;Микола Янченко зібрав...
2 фото   
<b>Презентація книги П. Маніленка "Сузір'я бершадських талантів"</b><br />Презентація літературно – мистецького альманаху «Сузір»я бершадських талантів», впорядкованого та виданого...
3 фото   
<b>Освячення храму Іоана Богослова в Красносілці</b><br />Протягом останніх років на Бершадщині спостерігається значне духовне відродження. Так, 21 травня православна церква...
Всі фотогалереї »
Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Джулинка
Фартушняк Сава Григорович (1911) 1911 р., українець, службовець. Мобілізований в 1941 р. Рядовий. Загинув 26.08.44. Похов. Румунія.

З історії Бершаді
Проте дальший розвиток певною мірою гальмувався невеликими розмірами господарства. Щоб краще організувати працю, повніше використати техніку й кадри, в 1950 році бершадські колгоспи ім. Ворошилова, ім. Будьонного, «П'ятирічка за 4 роки» об'єдналися в одне господарство — ім. Будьонного. Згодом до новоствореного господарства приєднався колгосп с. Бирлівки. Новий колгосп назвали ім. Леніна. Читати далі »
Головні новини Бершадщини
До уваги власників зброї! Типові дії аферистів Увага: розшук! Триває набір до патрульної поліції вінницької області




Кухні народів світу
Останні новини
Відео
Фотогалереї

Може бути цікаво

Мозги говяжьи с черным маслом - www.bershad.ua
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
 | 
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення