 | Хлеб ситный молочный | | Хлеб ситный молочный имеет продолговато-овальную или круглую форму с 5-6 косыми надрезами, масса одного изделия 0, 8 кг. Длина хлеба 32-34 см, ширина 15-17 см. Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по массе: Мука пшеничная 1 сорта 100,0 Дрожжи прессованные 1,5 Соль 1,5 Сахар 2,0 Молоко сухое цельное 4, 5 Масло растительное 0,15 Сухое молоко перед внесением в опару восстанавливают, для чего его растворяют в воде комнатной температуры в соотношении 1:2, 1:2,5 (в зависимости от качества сухого молока). Раствор молока настаивают в емкости примерно 8 часов. Хорошо промешенное тесто ставят на брожение, через 50-60 минут производят обминку. Продолжительность расстойки не менее 30 мин. Перед посадкой в печь на тестовых заготовках делают 5-6 косых надрезов. Дивіться також в розділі Кухні різних народів | » | 2. Ha стaндapтный пaкетик желaтинa беpется около 700 гp. сметaны, Желaтин зaмaчивaется нa 40 - 60 мин. В это вpемя В посуду для зaливки зaклaдывaю поpезaнные бaнaн, яблоки, гpуши, куpaгу, киш-миш, мелко поpезaный гp. оpех. Hельзя кислые пpодукты,... | | » | 1/2 курицы, 20 г сушеных грибов, 50 г сыра, 1 консервированный огурец, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. майонеза, зелень, петрушка, соль | | » | 400 г вареного куриного мяса, 150 г яблок, 100 г апельсинов, 100 г персиков, 50 г вишни, 200 г майонеза, 100 г сгущеного молока без сахара, лимонный ско | | » | 40 г мяса курицы, 25 г консервированного горошка, 50 г яблок, 20 г апельсина, 1 яйцо, зеленый салат, зелень, 30 г майонеза | | | » | Салат грибной с филе цыпленка и сыром | | » | Салат "Каприз" | | » | Салат из говяжьей печенки с грибами | | » | Салат "Венский" | | » | Il salmone по-итальянски | | » | Бананы с ветчиной | Всі статті розділу Кухні різних народів » Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Осіївка | Бойчук Микола Мойсейович (1922) 1922 р., українець. Мобілізований в 1941 р. Лейтенант. Загинув 00.07.44. |
З історії Бершаді Визволені від фашистської неволі, натхнені перемогами Червоної Армії трудящі енергійно взялись за відбудову народного господарства, за ліквідацію наслідків окупації. На цукровому заводі окупанти зруйнували майстерні, склади, вивезли цінне устаткування, знищили інвентар радгоспу. Величезну шкоду було заподіяно спиртовому заводу, спалено будинки в центрі міста, виведено з ладу водогін. Завдяки... Читати далі » Головні новини Бершадщини
| | Останні новини -
Оголошення 30.08.18Оголошення
07.09.2018 року в приміщені Бершадського районного відділу державної виконавчої служби Головного територіального управління юстиції у Вінницькій області за адресую Вінницька область м. Бершадь... -
Амброзія полинолиста: небезпечний бур’ян! 17.06.18Цікаво
Амброзія полинолиста – однорічна яра рослина, що схожа на коноплю, за розміром і формою нагадує полин гіркий (звідки і назва – полинолиста). За сприятливих умов стебло рослини досягає висоти 22,5... -
Дякуємо за співпрацю! 16.06.18Нам пишуть
Сьогодні економічно складний час для всієї країни та для кожного господарника і підприємця зокрема, не виняток і ПрАТ «Птахокомбінат «Бершадсь кий». Але, за свою майже сорокарічну історію, ми... -
Лебедина вірність 16.06.18Нам пишуть
Кожна людина має свій характер, уподобання, пріоритети у виборі прикладу для наслідування. Я давно обрав найближчих і найрідніших для мене людей – моїх батька та матір. Так склалося не тому, що... -
Мій край – моя історія жива 16.06.18Нам пишуть
Даруйте любов! А як її дарувати, якщо не словами в книжках? Дуже просто: презентувати в бібліотеку, де юні читачі із захопленням гортають сторінки творів своїх земляків. Під час проведення... |
Користувачі OnLine: |
вранці -2…-4° 
