Бершадь / Довідники / Дім. Сад. Город. / Кухні народів світу / Грузинська кухня / Курица по-мингрельски

Курица по-мингрельски

Курица 220, масло топленое 30, лук репчатый 60, яйца (Желтки) 10, уксус винный 15, зелень мяты 5, соль.

Порционные куски курятины обжаривают и тушат вместе с пассированным луком, измельченными орехами и зеленью мяты. В соус, полученный при тушении, перед подачей вводят желтки, разведенные уксусом, соль.

Дивіться також в розділі Грузинська кухня

Баранина 240 или свинина 220, лук зеленый или репчатый 25, специи, гарнир 150, лимон 1/4 шт., или ткемали 30, соль. Старое мясо маринуют.

Курица 140, или баранина 120, бульон 200, яйцо 1шт., масло сливочное или топленое 15, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, уксус винный 10, шафран, кинза.

Утка 230 или фазан (Курица, цыпленок) 220, или индейка 200, или гусь 250, масло топленое или маргарин сливочный 20, лук репчатый 100, томат-пюре 20, или помидоры свежие 40, мука 5, вино столовое белое или уксус винный 10, лимон 20, зелень...

Баранина 150, картофель 130, помидоры 25 или томат-пюре 15, баклажаны 60, сало курдючное 20, лук репчатый 15, кинза и зелень петрушки 10, чеснок 4, лавр, перец, соль.

Цыплята табака

Цыплята на вертеле

Цоцхали (Рыба под соусом)

Хинкали (Пельмени)

Хаши (Густой суп)

Хачапури (Ватрушка с сыром)

Всі статті розділу Грузинська кухня »

Цікаві фото

6 фото

<b>Народні гуляння з нагоди 20-ї річниці незалежності України</b><br />23 серпня  о 15 годині   з нагоди 20-ї річниці незалежності України  на центральній площі міста...

7 фото

<b>Бершадський краєзнавчий музей</b><br />

4 фото

<b>Автопробіг у Бершаді</b><br />6 травня ТСОУ з нагоди 66-ї річниці Великої Перемоги та 20 – річниці вищеназваної організації проходив...

2 фото

<b>Тисячоліття співіснування</b><br />Днями гостями Бершадської міської єврейської общини були гості з Канади та США – професор історії та політології...

Всі фотогалереї »

Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Осіївка

Бурдейний Карпо Андрійович (1918) 1918 р., українець, селянин. Страчений ворогами як заложник 11.1943 р.

З історії Бершаді
Партійні органи організували широку допомогу сім'ям фронтовиків. З цією метою проводились декадники, місячники допомоги, під час яких збирали гроші, продукти харчування, одяг. Виділені рішенням райкому партії підприємства та установи ремонтували квартири, забезпечували паливом родини військовослужбовців. Подбали й про дітей, батьки яких загинули. Майже 150 підлітків були прийняті до дитячого... Читати далі »

Головні новини Бершадщини

06.04.18Шановні жителі району! З 1 до 30 квітня Національна поліція України проводить місячник добровільної здачі незареєстрованої зброї та боєприпасів до неї.»»

02.04.18Шановні жителі району! Неодноразово працівники Бершадського відділу поліції повідомляли про шахраїв. Та, незважаючи на це, тільки протягом березня 2018-го четверо осіб стали жертвами зловмисників....»»

25.03.18Бершадським відділом поліції Головного управління національної поліції у Вінницькій області розшукується гр. Ірина Віталіївна Доможирська, 27.04.1996 р.н., жителька с. Поташні, вул. Осіння, 89,...»»

Триває набір до патрульної поліції вінницької області

18.03.18ВИМОГИ ДО КАНДИДАТІВ: – громадянство України; – вік від 20 до 35 років; – повна загальна середня або вища освіта; – наявність посвідчення водія категорії В; – готовність до служби...»»

Кухні народів світу

Останні новини

Відео

Фотогалереї

Може бути цікаво

Курица по-мингрельски - www.bershad.ua

Користувачі OnLine:

Зворотній зв'язок Публічна угода Мапа сайту PDA-версія RSS

10.12.2022 03:41:50

Цей сайт - про Бершадь та бершадський район. Новини, довідники, безкоштовні оголошення, фотогалереї району. Розділ "Новини" підготовлено редакцією газети «Бершадський край». Всі права на матеріали належать авторам статтей. Передрук інформації, що розміщена на сайті Бершаді, без згоди адміністрації суворо заборонено. Адміністрація сайту Бершадь може не поділяти думку авторів публікацій і не несе відповідальності за авторські матеріали.

Бершадщина

Новини

Довідники

Життя Бершаді

Інтерактив

Бершадь / Довідники / Дім. Сад. Город. / Кухні народів світу / Грузинська кухня / Курица по-мингрельски

Курица по-мингрельски

Курица по-мингрельски - www.bershad.ua