Помічні овочі і фрукти при діабеті

• Добре пити сік капусти (свіжої або квашеної) по третині склянки 5 разів на день за 30 хвилин до їжі.

• Вранці натщесерце (замість сніданку) їжте геркулесову кашу без солі і масла; перед сном з’їдайте 2 свіжих або печених яблука.

• Перемеліть на борошно гречану крупу та волоські горіхи в пропорції 5:1. Увечері залийте 1,5 ст. л. цієї суміші кефіром (на палець вище рівня суміші), вранці з’їжте отриману масу й «закусіть» тертим яблуком. Протягом дня вживайте по 1 ст. л. гречаногоріхового борошна за 30 хвилин до їжі. Курс лікування – 5 місяців.