Fridge magnet wooden gears

Про "другий" хліб і ще дещо

  • Подобається7Не подобається
  • 18 Березня 2011, 09:00

Пора нам, селянам, не тільки думати про майбутній урожай, а й починати щось робити. Тому хочу поділитися певним досвідом. Для досягнення певних результатів необхідно мати бажання і присадибну ділянку, яка в наш час не є проблемою, посівний та посадковий матеріал.

Основна увага, звичайно, приділяється картоплі, яку в селах називають другим хлібом, бо вона є основним продуктом харчування. Не менш важливе місце вона займає і в кормовому балансі для худоби та птиці. Тож насіннєву я ще з осені засипаю у дерев’яні ящики по чотири відра, які зберігаю в погребі. В середині січня міняю їх місцями – верхні вниз, а нижні вверх, вирівнюючи в такий спосіб відростання кілець.

Не менш важливим при такому способі зберігання є і те, що для перенесення її на пророщування потрібно зовсім небагато часу. Виконую дану процедуру на початку березня, хоч у селі існує давня традиція виносити хоча б кілька відер на свято Явдокії – 14 березня.

У моїй практиці було таке, що садили картоплю навіть 8 березня. У господарствах тоді вже сіяли горох, ячмінь. Після на поверхні ще були заморозки і навіть випав сніг, проте вродила вона не гірше, ніж в інші роки.

Для збереження того чи іншого її сорту перед посадкою великі картоплини обов’язково нарізаю, а менші – надрізаю. Один із сортів, завдяки цьому, висаджую більше двадцяти років і ще жодного разу він не підвів.

До восьмидесяти відсотків від загальної кількості висаджую ранню картоплю. Одна з її переваг, як на мене, у її якості. Вона нічуть не гірша від пізніх сортів, добре зберігається і зовсім мало дає відходів. А ще немаловажно, що серед неї майже немає картоплин без кілець.

Дозріває вона набагато раніше пізніх сортів і навіть при критичних запасах вологи весною встигає «зав’язатися» до настання спекотних днів. Раннього урожаю щороку вистачає як для себе, так і на продаж, коли ціни на неї ще високі. Немаловажним, на мій погляд, є і те, ще боротися з колорадським жуком доводиться тільки один раз.

При посадці у кожну ямку підсипаю під клубні суміш попелу, перегною і курячого посліду. Відстань між корчами залишаю дещо більшу, щоб вже при першому обробітку підгорнути, що захистить клубні від літньої спеки. А ще підгорнуту набагато легше копати, коли бадилля практично вже немає. Така «вистояна» картопля набагато краще зберігається.

Хоч присадибна ділянка не така вже й завелика, намагаюся висаджувати її щороку в іншому місці. На звільнених з-під неї ділянках можна ще висівати кукурудзу, горох на зелений корм для кроликів і птиці та і грунт ще може «відпочити» до наступного року.

Забезпечуємо сім’ю і необхідними овочами, крім капусти, бо немає можливості організувати її полив.

Хотів би звернути увагу і на посадку помідорів розсадою. Ямки під неї викопую лопатою, заповнюю їх перегноєм (можна торфом), перемішую з грунтом і поливаю не менше, як трьома літрами води в кожну. Після цього протягом сезону більше не поливаємо, тільки сапаємо.

Розсаду помідор, перцю, баклажанів роками купляємо в людей, яких знаємо. Багато сіємо моркви, кормового та столового бурячка, цибулі і часнику.

Тож бажаю всім, хто не цурається взяти в руки сапу та лопату, щедрих урожаїв.

Микола РУДИК, громадський кореспондент с. Михайлівка.


Дивіться також в розділі  Вдома
» 30.04.2015 У весняно-літній період для кожного з нас, особливо ж для любителів лісових прогулянок, існує ризик підхопити захворювання, про яке далеко не всі знають. Хвороба Лайма (бореліоз) діагностується лише у 40% випадків, причому самолікування або...
» 25.03.2014 У Бершадь родина Кобзіних переїхала із селища Городниці, що на Житомирщині. Привезли із собою не тільки свої звички, а й уподобання і рецепти поліських страв. Одна з них – холодна юшка з грибами та рибою. Без неї на їхній малій батьківщині не...
» 01.01.2014 Ялинки для новорічних потреб можуть мати три варіанти походження: а) бути спеціально вирощеними, б) бути отриманими внаслідок санітарних рубок та прорідження молодих насаджень, в) бути плодом браконьєрського про- мислу. В Україні дуже поширилося...
» 10.12.2013 Пропонуємо кілька порад, які допоможуть зменшити рахунки за електрику, без шахрайських методів.
» 24.11.2013 Як боротися зі стресом
» 09.11.2013 Хронічна серцева недостатність
» 26.08.2013 Життєдайна сила материнського молока
» 30.07.2013 Як сили відновити?
» 02.06.2013 Бережіть себе і будьте здорові
» 02.12.2012 Як запобігти інсульту?
Всі статті розділу Вдома »
Цікаві фото
3 фото   
<b>Бершадський медичний коледж</b><br />
8 фото   
<b>Осінь</b><br />
10 фото   
<b>УРОК ДЛЯ НАЩАДКІВ</b><br />В історії України багато трагічних сторінок, але найболючішою темою і по сьогодні є цілеспрямоване знищення...
4 фото   
<b>Вінниччина очима редактора</b><br />Учасників туру &ndash; редакторів комунальних засобів масової інформації - щиро привітали керівники району &ndash;...
Всі фотогалереї »
Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Серебрія
Костик Юхим Павлович (1916) 1916 р., українець, селянин. Мобілізований в 1941 р. Ст. лейтенант. Загинув 16.08.44. Похов. с. Сороки, Івано-Франківська обл.

З історії Бершаді
Широкого розмаху стахановський рух набув на спиртовому та пивному заводах, меблевій фабриці, маслозаводі, серед робітників артілей. Учасники змагання, маючи значні трудові досягнення на своїх підприємствах, подавали шефську допомогу сільським трудівникам. Ще з довоєнних часів збереглись міцні зв'язки робітничого колективу цукровиків з селянами с. Поташні. Робітники після закінчення... Читати далі »



Останні новини
Може бути цікаво

Про "другий" хліб і ще дещо - www.bershad.ua
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення