Враженням немає меж. Хочеться віднайти в душі найкращі слова, аби передати насолоду, здивування від цих неперевершених витворів мистецтва. Без перебільшення хочу сказати: її торти – то справжня краса творчості, у яку молода майстриня вкладає свою чутливу душу, ніжне серце і чарівну вроду.
Галинині вироби народжуються з любові, з ніжності, виношуються у її думках, мріях, сподіваннях. Через це і такі вишукані та оригінальні. А які смачні! Мені навіть пощастило їх скуштувати.
Радіє майстриня своїм витворам, а ще більше маленькій Вероніці, яка, власне, і надихнула її на творчість, відкрила дар мистецтва, який, напевне, перейшов від батька – художника, матері – учительки рідної мови та літератури і бабусі – сільської вишивальниці. Саме вони прищепили героїні любов до людей, до творчості, до краси… Дивишся – і не надивишся на ці шедеври та мимоволі радієш за молоду землячку, яка зуміла віднайти красу творчості у звичайній, але такій потрібні справі, – випіканні вишуканих тортів.
Наталія ПІДЛУБНА, викладач Бершадського медичного коледжу
вранці -2…-4° 
