Fridge magnet wooden gears

Корисні поради

  • Подобається0Не подобається
  • 30 Квітня 2010, 22:58

– рибу легко чистити, якщо злегка натерти її оцтом і залишити на 30 хв.;
– щоб під час чищення риба не ковзала, треба пальці занурити у сіль;
– якщо ви патрали рибу і розлилася риб’яча жовч, треба натерти сіллю ті місця, на які вона потрапила, ретельно промити холодною водою. І все ж не ризикуйте – таку рибу краще варити, ніж смажити;
– рибний фарш буде значно смачнішим, якщо до нього додати вершкове масло або пропущене через м’ясорубку свиняче сало із розрахунку 50 г сала та 100 г масла на 1 кг риби.
Риба в томатному соусі 1 кг будь-якої риби, 0,5 склянки борошна, склянку олії, 0,75 л томатного соку, 3 цибулини та 3 морквини, сіль, перець, лавровий лист – за смаком.
Будь-яку рибу паніруємо у борошні та підсмажуємо на олії до напівготовності. Перекласти у товстостінну каструлю або сковорідку. Підготувати ріпчасту цибулю та моркву. Цибулю ріжемо півкільцями та смажимо на олії до золотистого кольору. До неї додаємо потерту на середню тертушку моркву, тушкуємо 5-7 хв., цибулю та моркву викладаємо зверху на рибу.
Додаємо лавровий лист, сіль, перець. Зверху заливаємо киплячим томатним соком так, щоб він покрив рибу. Як тільки риба закипить, треба зменшити вогонь, аби ледь кипіло.
Коли сік википить, риба готова. Подають до столу теплу або холодну.
Салат «Для тебе» 700 г язика, 3 ст. л зеленого консервованого горошку, 4 сосиски, 3 яєць, 100 г моркви по-корейськи, 250 г майонезу, 1 ст. л олії, 1 п. зеленої цибулі, зелень петрушки, 1 цибулина, сіль, перець – за смаком.
Язик і яйця відварити, сосиски нарізати кружальцями й злегка обсмажити до золотавого кольору. Цибулину нарізати півкільцями й обсмажити до золотавого кольору. Язик і яйця нарізати середніми кубиками, залишивши кілька тонких скибочок язика для прикрашання.
Змішати усі інгредієнти, посолити, поперчити і добре перемішати. Викласти у салатник, прикрасивши «квіткою» з язика і зеленню петрушки.

Дивіться також в розділі  Вдома
» 30.04.2015 У весняно-літній період для кожного з нас, особливо ж для любителів лісових прогулянок, існує ризик підхопити захворювання, про яке далеко не всі знають. Хвороба Лайма (бореліоз) діагностується лише у 40% випадків, причому самолікування або...
» 25.03.2014 У Бершадь родина Кобзіних переїхала із селища Городниці, що на Житомирщині. Привезли із собою не тільки свої звички, а й уподобання і рецепти поліських страв. Одна з них – холодна юшка з грибами та рибою. Без неї на їхній малій батьківщині не...
» 01.01.2014 Ялинки для новорічних потреб можуть мати три варіанти походження: а) бути спеціально вирощеними, б) бути отриманими внаслідок санітарних рубок та прорідження молодих насаджень, в) бути плодом браконьєрського про- мислу. В Україні дуже поширилося...
» 10.12.2013 Пропонуємо кілька порад, які допоможуть зменшити рахунки за електрику, без шахрайських методів.
» 24.11.2013 Як боротися зі стресом
» 09.11.2013 Хронічна серцева недостатність
» 26.08.2013 Життєдайна сила материнського молока
» 30.07.2013 Як сили відновити?
» 02.06.2013 Бережіть себе і будьте здорові
» 02.12.2012 Як запобігти інсульту?
Всі статті розділу Вдома »
Цікаві фото
8 фото   
<b>День захисника Вітчизни - свято поколінь</b><br />23 лютого 2011 року о 13 годині актовій залі Бершадської ЗОШ №1 відбулися урочистості з нагоди Дня захисника...
20 фото   
<b>Струтинська Галина Юріївна (Galina Hayes)</b><br />Галина народилася й отримала освіту в колишньому Радянському Союзі. Коли їй було всього 16 років, її батько відіслав...
3 фото   
<b>Семінар з питань ведення галузі тваринництва</b><br />На базі ТОВ &quot;Устя&quot;, що знаходиться в с. Устя Бершадського району 3 лютого ц.р. відбувся семінар з питань...
9 фото   
<b>Подарунки до зимових канікул</b><br />Гарними новорічними та різдвяними святами завершився минулий та розпочався новий 2012 рік. Особливо радісними вони...
Всі фотогалереї »
Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Осіївка
Гончар Олександр Тодосійович (1904) 1904 р., українець, селянин. Мобілізований в 1941 р. Рядовий. Загинув 00.07.44.

З історії Бершаді
Робітники й селяни не припиняли боротьби: готувались нові виступи. Для їх організації в січні 1919 року Бершадський підпільний ревком створив партизанський загін з жителів Бершаді та сусідніх сіл. Командиром призначили голову ревкому В. Кривоходкіна, а комісаром — П. Соболевського. Внаслідок переможного повстання в лютому 1919 року в Бершаді відновлено Радянську владу. Народна влада... Читати далі »



Останні новини
Може бути цікаво

Корисні поради - www.bershad.ua
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення