Теги

На 2 порции: куриное филе - 500 г. (или пара окорочков) пряности - по щепотке соль - по вкусу перец - по вкусу масло рафинированное - 100-150 г. гарнир - по вкусу и аппетиту Цыпленок по-Токийски Мясо курицы (цыпленка) нарезается кусочками с мизинец величиной, посыпается солью и белым перцем (главное не перестараться). Оставляется на 10-15 минут. Взбивается яйцо с солью, имеретинским... читати далі ...»

яйца вареные - 2-3 шт. сыр - 200 г. огурцы соленые - 2 шт. (небольших) хлеб белый - 2-3 ломтика батона майонез масло подсолнечное Салат "Сырный рай" Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, хлеб порезать на кубики и обжарить в подсолнечном масле до зарумянивания (но не засушивать), огурец порезать. Все смешать, заправить майонезом. читати далі ...»

лук - 1 кг. масло сливочное - 60 г. картофель - 2 кг. пиво - 0,5 литра сливки - 0,5 литра сыр - 100 г. соль мускатный орех - щепотка Репчатый лук мелко порезать, добавить масла и тушить на небольшом огне пока не подрумянится. Картофель нарезать тонкими пластинками. В огнеупорную посуду сложить слоями картофель и лук, так чтобы первым и последним слоем лежал картофель. Смешать пиво... читати далі ...»

мидии - 500 г. лимон (крупный) - 1/2 шт. морская капуста ("Салат дальневосточный") - 2-3 банки Салат "От майкла" Замороженные мидии высыпаем их в дуршлаг и щедро обливаем кипятком, что бы они быстро разморозились. Выкладываем их в подходящую емкость. Добавляем к ним морской капусты (лучше всего брать не плоские банки - в них капуста "Не та" и песок имеется, а высокие (как с лососем)... читати далі ...»

помидоры - 4 шт. грибы (шампиньоны) - 1 пакет (450 г.) лук репчатый - 1-2 шт. соль Помидоры фаршированные "Летняя сказка" Помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть (разрезать желательно так, чтобы края остались зазубренными). Начинять их можно любым салатом, лучше овощным, например, из кукурузы (вынутые из помидоров внутренности следует положить в салат), но самая вкусная начинка -... читати далі ...»

свинина - 500 г. чеснок - 3 зубчика панировочные сухари - 4 ст. л. яйца - 2 шт. сыр - 150 г. петрушка - пучок соль перец Из свинины сделать фарш. Добавить раздавленный чеснок, панировочные сухари, яйца, соль, перец и мелко порезанную петрушку. Сыр нарезать кубиками (1х1см). Сформировать небольшие шарики, вкладывая внутрь по кусочку сыра. Обжарить в растительном масле со всех... читати далі ...»

тушки кальмаров - 4-6 шт. огурец свежий - 1 шт. огурец соленый/маринованный - 1 шт. консервированный зеленый горошек - 1/2 банки (200-250 г.) лук репчатый - 1/2 луковицы (или одну маленькую) лук зеленый - 3-6 перышек яблоко кислое - 1 шт. укроп - 20-30 г. соль перец лавровый лист майонез Салат "Ностальгия по Кипру" Тушки кальмаров залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 3... читати далі ...»

ветчина (окорок) нежирная - 300 г. грибы (шампиньоны) - 500 г. белое сухое столовое вино - 200 мл соль - по вкусу Порезать ветчину кубиками, отварить грибы, также нарезать и перемешать с ветчиной. Добавить немного соли и влить белое вино. Дать постоять 30 минут. читати далі ...»

фасоль консервированная красная в собственном соку - 1 банка шампиньоны консервированные - 1 банка большая луковица, лучше красная - 1 шт. майонез оливковый Салат "Фламинго" В сковородке в растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук, добавляем консервированные шампиньоны без жидкости (можно взять свежие, только возни больше), обжариваем их вместе с луком, через некоторое... читати далі ...»

дынька желтая круглая - 1 шт. банан - 2 шт. киви - 2 шт. абрикосы (можно консервированные) - 2 шт. миндаль жареный - 50 г. сливки жирные (33%) - 200 мл шоколад тертый - 25 г. Салат "Дынный пудинг" Дыньку весом в 1-1,5 кг очистить от семечек и кожуры и нарезать кубиками. Бананы, киви и абрикосы нарезать кусочками, чуть более мелкими. Добавить молотый миндаль. Все перемешать и... читати далі ...»

Автор: Anya P. ([email protected]) На 2,5 л готовой окрошки все режется мелкими кубиками: вареная колбаса или кусок вареной говядины, вареная и остуженая картошка(2-3 крупных), вареные яйца (2 штуки), огурец (половина большого огурца), редька или редиска (на глаз лучше определить), много петрушки, мелкопорезанный лук (или пучек зеленого лука), и тут начались вариации: яблочко, оливки,...

Салат с кукурузой. Автор: Галина Коваленко ([email protected]) Бельгийская капуста, помидоры, свежие огурцы, банка консерв. кукурузы, посолить, заправить растительным маслом. Приятного аппетита!

Сосиски с сыром. 6 сосиски, 3 кусочка сыра, 6 тонких ломтиков копченой грудинки, около 2 ч. ложек горчицы. Острым ножом сделать на сосиске продольный надрез глубиной около 1 см. Сыр нарезать крупной соломкой точно по длине надреза и вложить внутрь сосиски. Каждую сосиску обернуть ломтиком грудинки и закрепить ее концы деревянными шпажками. Положить на решетку духового шкафа и...

Автор: Olga Smirnova ([email protected]) Борщ-пятиминутка На терке трем свеклу и пару-тройку морковок, шинкуем меленько капусту, картошку и лучок (картошку можно соломкой или кубиками, у кого какая шинковка). Все это скла дываем в кастрюлю (примерно половина объема), заливаем кипятком. С момента закипания варим 5 минут на среднем огне без крышки. Потом снимаем пену, солим по вкусу,...

Оставшийся сок рыбы джоги разбавить водой (чтобы вкус раствора был не слишком соленым); получившееся в п.7 держать 1 день при комнатной температуре, после чего залить раствором. Держать (при комн. темп-ре) несколько дней (минимум 4 дня). Этот кимчи неострый, т.к. готовится без молотого красного перца Время приготовления мин. Калорийность ккал Количество порций 4 Ингредиенты... читати далі ...»