Теги

Напередодні Нового року в Чернятську амбулаторію ЗПСМ завітав громадський діяч, академік, президент ТОВ «Надбужжя-плюс» Анатолій Володимирович Пешко. Він привітав працівників амбулаторії зі святами, вручив подарунки, поцікавився станом справ у сільській медицині, висловив корисні поради. Анатолій Володимирович, крім економічної освіти, є ще кандидатом медичних наук. Постійно турбується про... читати далі ...»

Щедрим на солодощі були Святий Миколай і Новий рік для дітей Чернятської ЗОШ І-ІІІ ступенів. У день Святого Миколая учні нашої школи відчули увагу та тепло від депутата Вінницької обласної ради Володимира Зарічанського та протоієрея церковної общини с. Чернятки Михайла Носика, отримавши подарунки. Молодші школярі (1-4 класи) мали змогу відвідати Джулинську опорну школу Джулинської сільської... читати далі ...»

Боль, угрызения совести, испытанные мною, когда я узнал о чернобыльском взрыве, были особенными. Ведь я в течение десяти лет до Чернобыля писал и публиковал повести и рассказы на атомную тему, предостерегая людей о возможности ядерной катастрофы. Повести «Экспертиза» и «Энергоблок» прямо об этом. Фимиам, десятилетиями воскуряемый официальной наукой и атомными ведомствами «абсолютной... читати далі ...»

Молодая жена - мужу, гневно: - Лифт сломался! И я пешком поднималась на 7-й этаж! В одной руке - наш годовалый малыш, в другой - коляска и сумка с продуктами. А ты мне совсем не помогаешь! - Как это я тебе не помогаю? А кто тебе дверь открыл? читати далі ...»

3 початком реформ у сільськогосподарському виробництві в одних селах трудові колективи вирушили у плавання в ринковій стихії самостійно, інші – при підтримці інвестора. Редакція, друкуючи матеріали про результати господарювання, намагається, наскільки це можливо, об’єктивно відстежувати плюси та мінуси нинішньої тут ситуації. Цього разу мова піде про справи чернятчан. Порівнюючи загальний... читати далі ...»

Нещодавно в нашій школі побував інвестор місцевого ТОВ „Надбужжя плюс” А.В. Пешко. Анатолій Володимирович не тільки цікавиться життям освітянського закладу, а й турбується про нас. Це людина, яка хоче, щоб мешканцям села жилося краще, особливо дітям. Саме А.В. Пешко виділив кошти на виконання ремонту підлоги в спортзалі, придбав матеріали для ремонту його стін та стелі. За... читати далі ...»

Яких тільки митарств не доводилося долати сільгосппідприємствам з початком реформ. На межі банкрутства, притому не один рік, перебувало і це село. А тут ще й сумнозвісний 2004-ий. Здавалося б, маючи власний насіннєвий завод, започаткували безпрограшну справу, посіявши тисячу гектарів кукурудзи. І зібрали. Але сталося так, що не було на неї попиту. Довівши її до відповідних кондицій, у кінцевому... читати далі ...»

Наверное, у каждого человека, склонного к размышлениям, раздумьям (у людей же пишущих - в особенности), в какой-то период жизни - чаще на склоне лет - возникает желание, а порой острая потребность осмыслить прожитое и пережитое и перенести все это на бумагу. Зачем? Для кого? В том-то и дело, что эти вопросы для человека пишущего перестают существовать, слова улетают, а написанное остается. Я... читати далі ...»

19 Мая 2004.  Прочитала в газете «Еврейский Мир» статью А. Либмана «Бершадское гетто», и столько возникло горьких воспоминаний, что просто лишилась сна и покоя. Поскольку я жила в этом гетто с момента его основания до освобождения Советской армией, то решила поделиться своими мыслями и переживаниями. На примере своей судьбы и узников Бершадского гетто приведу некоторые факты, которые... читати далі ...»

Для слоеного теста: мука 220, масло сливочное 150, меланж 20, кислота лимонная 1, вода 110, соль 2; для блинчиков: мука 40, сахар 2, яйцо 1/4 шт., молоко 100, масло топленое 2, соль 0,5, для фарша: куры полупотрошенные 500, гребешки петушиные 20, рис 50, грибы белые свежие 140, масло сливочное 50, зелень петрушки и укропа 10, перец молотый черный, соль 5, меланж для смазки 10. Для... читати далі ...»

Приготовим тесто: Натереть на мелкой терке картошку (обычно на 4 человек около килограмма), дать постоять некоторое время, затем слить образовавшуюся жидкость, добавить 1 яйцо, соль и муку, чтобы получилось вязковатая масса (если будет разлезаться, добавить еще чуток муки). Начинка: Берете свинину (лучше шейку), нарезаете нетолстыми кусками (толщиной примерно 1,5 см), перчите и... читати далі ...»

3. 0,5 палочки дрожжей, 3/4 стакана теплого молока, 200 г маргарина, 1/4 ч. л. соли, 2 ст. л. сахарного песка, 3 ст. муки. Все это хорошо вымесить, сразу раскатать две лепешки (по размеру каждая получается как раз на противень). На одну выложить натертый на терке лимон, смешанный с 1,5 ст. сахарного песка. Закрыть второй лепешкой, защипать края, проткнуть в нескольких местах вилкой... читати далі ...»

Пельмени "Амур" (в горшочках) Необходимо: 10-15 шт. пельменей, 50 г печени, 1 луковица, 1/2 шт. моркови, 1/2 стакана бульона, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томат- пасты, соль, перец, лавровый лист. Приготовить пельмени небольшого размера из расчета 10-15 шт. на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренный лук и печень, поджаренную и...

Тесто 1000, мясо 800, корт 250, рис 300, изюм 250, яйца 6 шт., масло топленое 300, лук репчатый 50, перец, соль. Дрожжевое или сдобное тесто раскатывают в лепешки по размеру сковороды. На смазанную сливочным маслом сковороду кладут лепешку, тесто смазывают маслом и покрывают слоями корта (Сушеного творога), отварного риса, пропущенного вместе с луком через мясорубку, поджаренного... читати далі ...»

Баница- слоеный пирог Приготовить тесто. Дать ему постоять, затем разделить на 9 равных частей. Тонкой лепешкой раскатать каждую часть, разложить их отдельно, чтобы подсохли. Затем каждую лепешку смазывать жиром и класть друг на друга, перекладывая слоем начинки, в форму, предварительно смазанную жиром. Выпекать в умеренно нагретой духовке. Готовую баницу сбрызнуть водой и накрыть...