 | Теги | |  | блины 6 шт. перец 2 шт. помидоры 2 шт. огурцы 1-2 шт. лук репчатый 1 шт. зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) 1 пучок майонез 1 банка Два стакана молока смешать с яйцом и 4-5 столовыми ложками муки. Посолить, тщательно перемешать до исчезновения комочков. Влить в тесто немного растительного масла, перемешать. Выливать тесто на раскаленную сковородку по полторы-две столовые ложки на... читати далі ...» |
| | | Рыба - 1000 г, булка - 50 г, молоко - 100-200 г, яйцо - 1 шт., репчатый лук - 70 г, морковь - 50 г, свекла - 30 г, соль, перец молотый по вкусу. Фаршированная рыба - самое популярное блюдо еврейской кухни. В разных странах ее готовят по-разному. Подают рыбу и на закуску, и как основное обеденное блюдо. Фаршированную рыбу стараются готовить из крупных пород (щука, карп, треска и т.... читати далі ...» |
|
| | | 750 г нежирного творога, 125 г сметаны, желток и 50 г сахара смешать до кремообразного состояния. Ароматизировать крем соком и цедрой двух лимонов, ванильным сахаром и 2 рюмками ликера. Перед подачей на стол украсить крем ягодами. |
| | | Посыпать сахарной пудрой, а молоко или сливки подать отдельно. ПРОДУКТЫ (нА 4 ПОРЦИИ): Белки - 12 шт. Сахар - 150 г. Яблоки - 250 г. Масло слив. - 10 г. Сах. пудра - 20 г. Молоко или сливки - 150 г. Яблоки промыть холодной водой, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, положить на противень, смоченный водой, запечь до готовности в жарочном шкафу. Готовые яблоки охладить и протереть... читати далі ...» |
| | | Рис в питании японцев играет такую же главенствующую роль, как картофель у славян или, скажем, мясо у монголов. Чаще всего его готовят с небольшим количеством воды, на пару и никогда не помешивают. Как правило, рис варят несоленым и едят с солеными, острыми или сладкими приправами. Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль... читати далі ...» |
| | | Фрукты по рецепту Виктора Гюго 6 яблоко, 6 гpуш, 7ст.ложек сахаpного песка с ванилью, 2 стакана молока, 6 ч. ложек муки, 1,5 ст. ложки масла, 3 яйца. Гpуши и яблоки очистить,поpезать, положить слоями в глубокое огнеупоpное блюдо, пеpесыпать сахаpом с ванилью (3,5 ст.ложки). Вскипятить стакан молока.Влить в него тонкой стpуйкой, мешая, еще стакан молока , pазведенный с 6 ч.ложками муки.... читати далі ...» |
| | | После выпечки такие меренги мгновенно `Садятся`, уменьшаются в объеме и становятся плоскими, расплывчатыми. Духовку во время выпечки меренг можно открывать, меренги можно снимать с листа постепенно, по мере их готовности. Готовые изделия легко отходят от листа. После охлаждения меренги отделывают кремом, фруктами, ягодами, глазурью. 1. 2 яйца, 160-170 г сахарного песка. В _сухую_... читати далі ...» |
| | | Таматар панир малай может подаваться отдельно или вместе с другими блюдами. Для разнообразия можно в два раза уменьшить кол-во панира и добавить 2 чашки (200 г) отварного на пару зеленого горошка или поджаренные до золотистого цвета кочешки цветной капусты ( и горошек, и капуста кладутся вместе с паниром). Готовить это блюдо лучше всего в кархае.(мы готовим в обычном сотейнике... читати далі ...» |
| | | Свежие листья зеленого салата или помидоры - идеальный `Летний` гарнир. Зимой жареное мясо прекрасно сочетается с отварным рассыпчатым рисом и тушеной морковью. - К баранине предпочтительна фасоль, приготовленная в томатном соусе с чесноком. - Мясо птицы как нельзя лучше сочетается с тушеной капустой или гречневой кашей. - Жареная рыба приобретает совершенно особенный вкус, если... |
| | | 1891 р., українець, селянин. Мобілізований в 1941 р. Рядовий. Загинув 10.10.44. Похов. с. Курли-Баба, Румунія. |
| | | Джем из смородины (красной) Промытые и очищенные 750 г смородины растолочь деревянной толкушкой в высокой кастрюле, смешать с 400 г сахара, довести до кипения и варить до желеобразного состояния. Влить, помешивая, полбокала хереса. Сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой. |
| | | 1918 р., українець, селянин. Мобілізований в 1941 р. Сержант. Загинув 00.12.42. Похов. с. Верхньо-Кумське, Волгоградська обл. |
| | | 1923 р., українець, селянин. Мобілізований в 1944 р. Рядовий. Загинув 09.06.44. |
| | | Горячие хлебцы с мясhым фаршем Можно использовать фарш, оставшийся от приготовления котлет или тефтелей. Сдобрите его перцем, рубленой зеленью. Тонкие ломтики черного хлеба намажьте маслом и положите небольшой слой фарша. Запекайте в духовке, пока не подрумянится фарш. K этому блюду можно подать самые разнообразные салаты. |
| | | 1902 р., українець, селянин. Мобілізований в 1941 р. Рядовий. Загинув 06.07.41. |
|
| | Останні новини -
Оголошення 30.08.18Оголошення
07.09.2018 року в приміщені Бершадського районного відділу державної виконавчої служби Головного територіального управління юстиції у Вінницькій області за адресую Вінницька область м. Бершадь... -
Амброзія полинолиста: небезпечний бур’ян! 17.06.18Цікаво
Амброзія полинолиста – однорічна яра рослина, що схожа на коноплю, за розміром і формою нагадує полин гіркий (звідки і назва – полинолиста). За сприятливих умов стебло рослини досягає висоти 22,5... -
Дякуємо за співпрацю! 16.06.18Нам пишуть
Сьогодні економічно складний час для всієї країни та для кожного господарника і підприємця зокрема, не виняток і ПрАТ «Птахокомбінат «Бершадсь кий». Але, за свою майже сорокарічну історію, ми... -
Лебедина вірність 16.06.18Нам пишуть
Кожна людина має свій характер, уподобання, пріоритети у виборі прикладу для наслідування. Я давно обрав найближчих і найрідніших для мене людей – моїх батька та матір. Так склалося не тому, що... -
Мій край – моя історія жива 16.06.18Нам пишуть
Даруйте любов! А як її дарувати, якщо не словами в книжках? Дуже просто: презентувати в бібліотеку, де юні читачі із захопленням гортають сторінки творів своїх земляків. Під час проведення... |
www.bershad.ua - зно Овощной торт Фаршированная рыба по-еврейски Творожный десерт с лимоном Суфле яблочное Японский салат из риса Салат из фруктов с мороженым Меренги Жареные помидоры с сыром (Таматар панир малай) Мясные блюда Безносюк Василь Григорович (1891) Джем из смородины (Красной) Безносюк Василь Якович (1918) Безносюк Григорій Іванович (1923) Горячие хлебцы с мясным фаршем Безносюк Іван Васильович (1902) Користувачі OnLine: |
вранці -2…-4° 
