Теги

Заварное тесто поместите в кондитерский мешочек с гладкой металлической трубочкой на конце, которое имеет отверстие 1.5 см. Выпустите тесто в виде булочек на металлический лист, слегка сливочного масла. 1 стакан муки, 125 гр. сливочного масла, 4 яйца, 3/4 стакана воды, 1/4 чайн. ложки соли, 1 стол. ложка сахарной пудры. Крем: 1 стакан сливок, 3 стол. ложки сахарного песка, 0,5 пакетика... читати далі ...»

Мой вариант крема. Масло взбить, смешать с сах. пудрой, добавить желток и коньяк. Сверху можно украсить сахарной пудрой (вырезать из бумаги фигурки, разложить на корже и просеять на них пудру - а затем осторожно убрать шаблоны). Приготовьте, не пожалеете! Готовится очень быстро, получается очень-очень вкусно. Тесто: 3 яйца, 2 стол. ложки меда, 1 стакан майонеза (или сметаны, или того и... читати далі ...»

Вымесить тесто, сформовать из него 40 штук шариков, накрыть и поставить в холодное место на ночь. На следующий день шарики раскатать в тонкие коржи, на середину каждого положить начинку, завернуть края теста в виде конверта. Печенье выпекать при высокой температуре и еще горячим посыпать ванильным сахаром. Начинка: сахар, желтки, миндаль, 2 яйца, изюм и лимонный сок хорошо растереть... читати далі ...»

Все взбить миксером. Выпекать на сильном огне 30 минут, не открывая духовку. Приятного аппетита! 1 стол. ложка соды (погасить уксусом), 2 яйца, 3/4 банки сгущенки, 2 стол. ложки сливочного масла, 4 стол. ложки картофельного крахмала с верхом. читати далі ...»

тесто: масло сливочное 100 г. сахар 0,5 стакана мука 1 стакан сода 1 щепотка Начинка 1: творог 100 г. яйца 1 шт. сахар 2-3 ст. л. Начинка 2: лимон 0,5 шт. сахар 0,5 стакана Размягчить (но не растапливать) 100 грамм сливочного масла (а еще лучше сливочного маргарина типа Рама или Долина Сканди). Быстро растереть мягкое масло добела с половиной стакана сахара, далее туда же... читати далі ...»

яйца 5 шт. сахар 1 стакан какао 2 ст. л. мука 1 стакан сода 1 ч. л. изюм 2/3 стакана сгущенное молоко 3/4 банки сливочное масло 150-200 г. Яйца взбить в пену с сахарным песком, добавить какао, муку, чайную ложку соды. Все хорошо вымешать. Выпекать в высокой фор- ме. После выпечки тонко срезать верхушку и вытащить всю мякоть тор- та, оставив только стенки. В мякоть добавить изюм... читати далі ...»

тесто: сметана 2 стакана сахар 2 стакана мука 2 стакана яйца 6 шт. сода 0,5 ч. л. соль Крем: сметана 2 стакана сахар 8 ст. л. Из теста выпекаются маленькие кружочки как оладушки. Обмакнув каждый оладушек в крем, выложить их друг на друга на поднос горкой в виде шишки. Поскольку этот рецепт исполняется при наличии сметаны, то в качестве крема можно использовать ее же, перемешанную... читати далі ...»

Крем: сгущенка 1 банка сливочное масло 200 г. фрукты Яйца взбить миксером со стаканом сахара. Добавить крахмал, муку, гашенную уксусом соду и майонез. Тщательно перемешать. Испечь 2 коржа. Крем: открыть банку сгущенного молока и слопать пару столовых ложек оного. Оставшуюся сгущенку взбить с предварительно размягченным сливочным маслом. Любые фрукты (лучше, конечно, сочные -... читати далі ...»

Крем: сгущенка 0,5 банки масло сливочное 200 г. шоколад 100 г. Растереть сахар с яйцом, добавить сметану, сгущенное молоко, вымесить, положить гашеную соду, соль, ванилин и, наконец, муку. Хорошо вымешать и выпечь 2-3 коржа. Мягкое масло тщательно взбить со сгущенным молоком. Каждый корж смазать кремом и посыпать тертым шоколадом. Верх торта тоже покрыть кремом и засыпать... читати далі ...»

Порежьте масло на маленькие кусочки и положите их в блендер вместе с мукой, сахаром, яйцами и солью. Перемешать до однородности. Отложите примерно треть теста для украшения Остальное раскатайте. Смажьте противень маслом и посыпьте мукой. Положите слой теста и помажьте его джемом. Из оставшегося теста наложите полоски теста для украшения. Нагрейте печь до 180ш. Когда погаснет лампа,... читати далі ...»

Яблоки 3-4 шт Яйца 3-4 шт Сахар 1,5 стакана Мука 1 стакан Масло 100 г Сметана 3-4 ст. л Яблоки разрезать на дольки, смешать со сметаной. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с половиной порции сахара, добавить муку и размягчен- ное масло. Раскатать и выложить в приготовленную форму. Яблоки разложить поверх тес- та. Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. За это время...

Из вышеперечисленных ингредиентов замесить бисквитное тесто и вылить слоем толщиной 1 см на два, смазанных маслом, пирожковых листа. Поставить для выпечки. Бисквит с одного листа намазываем начинкой, на него накладываем бисквит со второго листа. Сверху пирожное намазывается мармеладом и разрезается на квадраты. Квадраты покрываются глазурью. Глазурь: белок растирается с сахаром.... читати далі ...»

Сначала размягчить масло и шоколад на пару, взбить яйца с сахаром и ванилью. Теперь хорошо перемешать шоколадно-масляную массу с мукой и разрыхлителем и осторожно соединить с яйцами. Осталось добавить орехи, выложить тесто на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекать минут 25-30. Пирожные должны быть золотисто-коричневого цвета. сливочное масло или маргарин -...

Масло сливочное - 125 г, жир свиной - 125 г, сахар - 150 г, яйца - 2 шт., мука маисовая - 250 г, мука пшеничная - 250 г, крем ванильный - 75 г, фрукты засахаренные или из компота - 50 г. Пирожное из маисовой муки (кухня: Чилийская) Сливочное масло и свиной жир растапливают и охлаждают, вводят яйца, сахар и просеянную муку, хорошо вымешивают и оставляют на час. Затем из теста формуют... читати далі ...»

1 стакан пшеничной муки, 1 стакан картофельного крахмала, 3 яйца, 8 ст. ложек сахара, 0,5 стакана молока, 120 г варенья из черной смородины, 1 ст. ложка сахарной пудры Пирожное `Карагат` (кухня: киргизская) Сахар и яйца взбивать 25-30 минут. Когда масса увеличится в объеме в три раза, всыпать муку и крахмал, влить молоко и быстро замесить тесто. Сформировать из него небольшие лепешки... читати далі ...»