Теги

Продукты: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара (можно чуть меньше), 2 яйца. Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку. Нагретый противень смазать маргарином, сливочным или растительным маслом и чайной ложкой выкладывать жидкое тесто подальше друг от друга. Тесто растекается небольшими лепешками. Печь 2-3 минуты, горячим ножом снимать с противня и лепить цветы, похожие на каллы....

Морковь- 10 шт., яйцо- 2шт., сметана- 1 ст., муки - 2 ст., варе- нье - 300 г, ванильный сахар, масло. Вареную морковь нашинковать, добавить муку, сахар, яйца, сметану, ванильный сахар, и все это хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить на противень, смазанный маслом, и выпекать в духовке до готовности. Затем охладить, разрезать на 4 части. Каждую промазать вареньем и сложить...

Тесто на 8 коржей: 2 ст. сахара, 2 яйца, 2 ч. ложки соды, 2 пач- ки творога (500 г), 2 ст. муки, 1 ст. муки на раскатку коржей. Крем: 1,5 ст. молока, 1,5 ст. сахара, 4 яйца, 6 ч, ложек крахма- ла, 10 ч. ложек (чуть с горкой) муки. Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки. Разделить на 8 кусков. Каждый кусок раскладывать на смазанный горячий противень, разминая руками...

Вишня - 1 кг, вода - 1 л, сахар - 1 стакан, желатин - 1 ст. лож- ка, сухари - 200 г. Для крема: яйца- 5. шт., сахар- 1 ст., мука - 2 ст. ложки, моло- ко - 2 ст. Способ приготовления: вишни без косточек отварить, вынуть из сиропа, в который влить набухший желатин и довести до кипения. В этом сиропе замочить сухари. Выложить полученную массу сухарей в блюдо, чередуя со слоями вишни....

Требуется: 300 г муки, 200 г масла, 100 г сахара, 1 желток, 2 чашки сваренного в молоке риса, 1 литр молока, 2 ст. л. масла, 4 яйца; 125 г творога, 75 г цукатов, корица, 2 ст. л: сахарной пудры. Способ приготовления. Замесите тесто из муки, масла, сахара и желтка, потом положите его на 2 часа в холодильник. Промойте рис, сварите его вместе с сахаром в молоке. Творог смешайте с...

Требуется: 250 г масла, 5 яиц, 1 лимон, 20 г рома, 250 г муки, 3 яйца, 1/2 ч. л. молотой корицы, 150 г вишни, 300 г изюма, 50 г рубленого миндаля. Способ приготовления. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, затем подмешайте распущенное масло, лимонную цедру, муку, корицу, миндаль, изюм, ром. Вымесите тесто и положите его в форму для торта. Выпекайте торт при температуре 200 градусов,...

Тесто: мука 3 стакана сахар 3 стакана яйца 3 шт. сода 2 ч. л. коньяк 3 ст. л. какао 40 г. кефир 1/2 литра Крем: сливочное масло 500 г. сгущенка 1 банка какао 40 г. Торт `Почти `прага` 2-3 столовые ложки водки или коньяку, около 35-40 грамм какао (это примерно 1/3 пачки) и кефир перемешать миксером до однородного состояния. Из теста выпечь 6-7 коржей при температу- ре около... читати далі ...»

1 стакан - муки 1 стакан - песка 1 стакан - манки 1 стакан - сметаны 1 стакан - кефира 1 стакан - маргарина или слив, масла (растопить) 3 - яйца, сода - 1 ч. ложка, соль Все это тщательно перемешивается, выкладываешь в смазанную глубокую сковородку выложенную промасленным пергаментом (чтобы массой была наполовину заполнена) и сразу выпекать (если в печи, то в вольной, т. е. не в... читати далі ...»

2-ой соч: 3 яйца растереть с 80г сахара, добавить 60г муки. Из полученного теста на выпеченной лепешке с джемом или повидлом сделать ровную решетку, пирог поставить в духовку и выпечь. 1-ый соч: 180г масла или маргарина, 90г сахара, 1 яйцо растереть до получения однородной массы, добавить щепотку соли, воду, всыпать 350г муки, перемешать, выложить тесто ровным слоем на противень и... читати далі ...»

1-2 яйца смешиваются с 1/2 ст. сахарного песка, затем добавляет- ся 1 ст. кефира и раздавленные вилкой 4-5 бананов, можно добавить ванильного сахара, потом добавляется мука (в зависимости от густоты теста - от 1 до 2 ст., а тесто должно быть достаточно густым, но так, чтобы его можно было залить(?)-уложить в форму), с последней порцией которой добавляется пекарский порошок (или 1/2... читати далі ...»

Вот это `Довольно долго` - единственный минус. А так получается очень милый ярко-оранжевого цвета пышный пирог. Причем чем боль- ше моркови, тем дольше печется (если класть два стакана, как по рецепту, то чуть ли не два часа). Тертая на мелкой терке морковь (стакан или два), 2 стакана простокваши (кефира, старой сметаны или др.), 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, 2 стакана сах.... читати далі ...»

В целях экономии тесто можно замесить из: 250 г масла/маргарина 1 ст. сахара 2 яйца 2 ст. муки 1/2 ст. молока 1 пакетик ванилина разрыхлитель Вместо вишен в этот пирог можно положить яблоки + сахар + кори- цу. 250 г масла/маргарина 250 г сахара 1 пакетик ванилина цедра 1 лимона 5 яиц 125 г муки 125 г крахмала разрыхлитель (сода + лимон. кислота) 1 кг вишен Размягченное... читати далі ...»

Начинка. Ягоды смешать с медом. Сливки взбить. Бисквитный корж разрезать поперек. Нижнюю половину коржа смазать сливками, покрыть медово-ягодной смесью. Накрыть 2-ой половиной коржа. Украшение. Сливки взбить с сах. пудрой. Полученной массой сма- зать торт по краям. Ягоды разложить сверху. При желании можно украсить листочками мелиссы. Р. S. Перед тем, как украсить торт, поставить в... читати далі ...»

Р. S. При взбивании желтков можно добавить для пышности щепотку соли. Желтки с сахаром быстрее взбиваются в теплом помещении. 12 порций по 360 ккал Приготовление: 60 мин. Выпечка: 40 мин. Тесто: 150 г муки, 120 г слив. масла, 50 г молотых лесных оре- хов, 50 г сахара, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо. начинка:250 г кр. смородины, 1 лимон, 40 г кокосовой стружки, 80 г сахара, 4 яйца, 4... читати далі ...»

КРЕМ: 400 г сметаны и 8 ст. л. сахара хорошо взбить. 2-3 горсти чернослива промыть, отварить и удалить косточки. На одну половинку коржа, смазанную кремом выложить чернослив и посыпать грецкими орехами, сверху полить кремом. Положить вторую половину коржа, тоже смазанную кремом и повторить укладывания. Сверху залить кремом и дать пропитаться и кушайте на здоровье. Конечно, сочетание... читати далі ...»