 | Теги | |  | Салат с кукурузой N5 ("Нарядный") Порезать кубиками 1 сладкий красный перец и 1 сладкий зеленый перец, 4 средних помидорчика, 2 небольшие луковицы. Выпотрошить туда баночку черной консервированной фасоли и кукурузу. Все посолить по вкусу, залить подсолнечным маслом. Кукуруза - 1 банка, фасоль - 1 банка, сладкий перец - 2 шт. помидоры - 4 шт. лук - 2 шт. подсолнечное масло, соль |
| | | Салат с кукурузой N6 ("Князь Игорь") Яйца сварить, мелко порезать, луковицу покрошить. Порезать крабовые палочки. Перемешать. При желании можно добавить банку оливок или маслин без косточек. Подавать к пиву. Кукуруза - 1 банка, крабовые палочки - 1 упаковка (100 г.) яйца - 5 шт. лук - 1 шт. майонез, оливки - 1 банка |
|
| | | Натереть на крупной терке 1 вареную свеклу, смешать ее с 300 г протертого через сито творога. Добавить мелко нарезанные зелень, репчатый лук, 3 вареных яйца, натертое яблоко и 5-6 измельченных грецких орехов. Все перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью. |
| | | На 4 порции: 500 г говядины лавровый лист 4 горошины черного перца 250 г помидоров по 150 г редьки и лука-порея, 2 луковицы 5 ст. ложек уксуса, перец 3 ст. ложки растительного масла, сахар, соль Мясо вымыть и положить в 1 л кипящей подсоленной воды. Добавить горошины перца и лавровый лист. Варить при слабом кипении 70 мин. Помидоры вымыть. Редьку очистить, нарезать соломкой и... |
| | | Корейский салат из картофеля с мясом (камди-Ча) ----------------------------------------------- Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом, небольшим... |
| | | Салат "Черный лес" Картошку отварить в мундире. К тому времени как она сварится, уже должна быть готова заправка: мелко нарезанный (или даже смолотый) красный лук смешать с двумя столовыми ложками горчицы, сметаной, двумя ложками винного уксуса, солью. В получившуюся массу медленно влить, помешивая, растительное масло. Картошку очистить, нарезать в эту заправку (горячей!) и дать постоять... |
| | | Салат острый с овощами и мясом (птицей) --------------------------------------- Окорочка освобождают от костей режут кусочками, жарят в растительном масле. Тем временем капуста шинкуется, а морковь натирается на терке длинными полосками. Яйца взбиваются миксером до пены. Полученная пена обжаривается с обеих сторон до румяности. Полученное нарезается длинными узкими полосочками. Далее, в... |
| | | 800 г картофеля, 100 г муки, 80-100 г брынзы, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г шпика, соль. Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде. Подавать горячими, как самостоятельное блюдо, с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой. К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров. |
| | | 600 г отварного картофеля, 2 яйца, 2 ст л сметаны, 100 г муки, 10 г дрожжей, перец, масло для жарения, соль. Картофель пропустить через мясорубку, прибавить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, сделать тесто, сформовать из него небольшие шарики и обжарить в масле. Подавать горячими с салатом из свежих овощей. |
| | | 1 кг картофеля, 400 г брынзы, 4 апельсина, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 100 г зеленого салата, 200 г маслин, соль. Отваренный "В мундире" картофель очистить, нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы. При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочками яиц. |
| | | Панированный картофель (шотландия) 1 кг картофеля, 200 г ветчины, 100 г муки, 100 г масла, 2 яйца, 50 г молотых сухарей, соль. Отваренный "В мундире" картофель очистить, нарезать толстыми ломтиками, смочить в яичном льезоне (масса, взбитая из яичного белка, в которую погружают продукт перед панированием и жарением), запанировать в смеси мелко нарезанной ветчины, муки и сухарей, обжарить... |
| | | Салат "Грибок" 1 кг помидоров 500 г творога 200 г сливочного масла 5-6 зубков чеснока зелень петрушки и укропа Творог тщательно растирают с маслом до получения однородной массы, смешивают с толченым чесноком, хорошо солят. Мокрыми руками разделывают массу в виде конусов со срезанными верхушками ("Ножки грибов"). Плоскую тарелку или блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и... |
| | | Груши 2 шт. Сливы 6-7 шт. Дыня 200 гр. Сметана 1/2 стакана сахар по вкусу Груши, сливу и дыню вымыть, очистить, нарезать аккуратными кусочками, посыпать сахаром, выложить в стеклянную вазу и залить сметаной. |
| | | 3 апельсина 2 лимона 3 розовых грейпфрута 1 гроздь винограда 2 груши 2 плода манго 2 яблока 3 плода киви 1/2 банки ананасов в сиропе 200 гр. клубники пучок свежей мяты Для сиропа: 650 гр. сахарного песка, 1 л. воды, 100 гр. сухого белого вина Снять цедру с 2 лимонов и с 2 апельсинов. Сохранить. Листочки с 3 веточек мяты вымыть апельсин и грейпфруты, разобрать на дольки, снять... |
| | | Салат "Таёжный" Картофель- 600 г, морковь- 200 г, солёные или маринованные грибы- 200 г, зелёный горошек- 100 г, клюква или брусника- 100 г, зелёный лук- 100 г, соль, растительное масло, укроп, петрушка. Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать грибы, зелёный лук. Всё перемешать, добавить зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом,... |
|
|
www.bershad.ua - салат Салат с кукурузой N 5 (`Нарядный`) Салат с кукурузой N 6 (`Князь Игорь`) Салат с творогом Говядина с редькой и луком-пореем Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча) Салат `Черный лес` Салат острый с овощами и мясом (Птицей) Картофельные клецки с брынзой Картофельные пончики Картофель по-перуански Панированный картофель (Шотландия) Салат `Грибок` Салат из груш, сливы и дыни Фрукты со свежей мятой Салат `Таёжный` Користувачі OnLine: |
