 | Теги | |  | Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую в течение 10 минут. Обдать холодной водой, очистить и дать остыть. 2. Цветную капусту очистить, вымыть и разобрать на веточки. Проварить в течение примерно 8 минут в слегка подсоленной воде. Парику очистить, вымыть, мелко порезать. 3. Смешать уксус, горчицу, соль, перец, сахар и мускат. Вмешать туда же растительное масло. Зеленый лук вымыть,... читати далі ...» |
| | | На сколько порций: 2. Салат из грибов и картофеля 300 г соленых или маринованных грибов, 400 г отварного картофеля, 500 г репчатого лука, черный молотый перец, соль, 1 стакан сметаны. Грибы вымыть, нарезать полосками, картофель - кубиками. Лук мелко нарезать и смешать со сметаной, солью, перцем. Полученным соусом залить грибы и картофель. читати далі ...» |
|
| | | На сколько порций: 2. Салат (птичье гнездо) Картофель 6 шт., паштет 150 гр., 3 яйца, майонез, сметана. Картофель обжарить соломкой, выложить на тарелку по краю. Сверху залить майонезом и сметаной. Яйца сварить вкрутую, белки натереть, желтки смешать с паштетом. Скатать шарики и выложить в середину тарелки. читати далі ...» |
| | | Зрелые, не очень крупные помидоры обмыть, концом маленького ножа вырезать глубокую ямку со стороны ветки, освободить сердцевину от сока и зерен (слегка выжать), посолить, посыпать перцем и наполнить салатом из дичи |
| | | Приготовление 1. Чеснок очистить, грубо раздавить, положить вместе с 5 ст.л. оливкового масла, солью, розмарином, тимьяном, лавровым листом и ломтиками лимона в 1 л воды, вскипятить и снять с плиты. 2. Цветную капусту срезать с кочерыжки, вымыть и дать стечь. Нарезать на кусочки толщиной примерно 1/2 cм. Картофель очистить, вымыть и нарезать такими же кусочками. Варить цветную... читати далі ...» |
| | | Всевозможные фрукты, рекомендуются бананы, яблоки, груши, киви с добавлением изюма, кураги, орехов - все мелко нарезается , укладывается в салатник, заливается сметанным желе и - в холодильник. |
| | | На сколько порций: 3. Салат из соленых грибов 400 г грибов, 1/2 стакана сметаны, 40 г зеленого лука или маринованного, укроп. Соленые грибы (грузди, сыроежки, рыжики и др.) промыть в холодной кипяченой воде, нарезать ломтиками или дольками, заправить охлажденной сметаной, положить в салатницу, посыпать зеленым или маринованным луком и укропом. Вместо сметаны грибы можно заправить... читати далі ...» |
| | | Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу натереть на крупной терке, добавить мелко порубленный лук и заправить майонезом. Салат из капусты с колбасой 500 г капусты, 200 г колбасы копченой (лучше сервелат), 1 головка репчатого лука, 250 г майонеза. читати далі ...» |
| | | Яблоки - 70 г, хрен - 10 г, сметана - 25 г, сахар, соль. (Кухня: Польская) Хрен измельчают на мелкой терке, яблоки - на крупной; смешивают, поливают сметаной и приправляют солью и сахаром. читати далі ...» |
| | | 3 ... можно обмакнуть еще в растопленный шоколад или глазурьку шок. сделать - будут шоколадные конфетки 1. Беpем чеpнослив и деpжим его в воде до тех поp пока мягким не станет. Вынимаем косточки и на их место кладем четвеpтинку гpецкого оpеха. Полученную вкуснятину укладываем в салатник и заливаем сметаной, взбитой с сахаpом (сахаp по вкусу) и ставим в холодильник, часов на 6-8 для... читати далі ...» |
| | | Это блюдо приготовляется к Рождеству Христову, Пасхе, в особо торжественных случаях. Разделать индейку как курицу, опалить, разрезать на части, изжарить и снова сложить в целую индейку. Время жарения в печи - 2-3 часа. Жарят на 50-100 г сливочного масла и 2 ложках воды и тёртом имбире, поливают бульоном через каждые 10 минут. Затем осыпать сухарями, сыром, гарнировать салатом,... |
| | | Картофель - 500 г, сыр плавленый - 125 г, масло растительное - 17 г, молоко - 125 г, сливки - 45 г, сок лимонный - 60 г, перец молотый черный - 10 г. Хуанкайна папас (картофель по-перуански) Сыр, масло, молоко и сливки тщательно растереть, чтобы получи- лась однородная масса. Затем слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель сварить `В мундире`, очистить,... читати далі ...» |
| | | 400 г трехпроцентного уксуса, 200 г вишневого сока, 300 г отстоя от прокипяченных вишневых косточек, 350 г сахара. Уксус соединить с вишневым соком и отстоем от прокипяченных вишневых косточек, заправить сахаром. Подают к фруктовым салатам, блюдам из дикой птицы, жареной индейке и т. д. |
| | | Яблоки - 25 г, груши - 20 г, сливы - 20 г, виноград - 30 г, сахар - 15 г, сок лимонный - 5 г, вино - 20 г, орехи (Миндаль) - 10 г. Фрукты промывают, удаляют косточки. Яблоки, груши, сливы нарезают мелкими кубиками, виноградины режут пополам, заправляют сахаром, лимонным соком, укладывают в вазу, заливают вином (Можно вино заменить взбитыми сливками) и посыпают рубленными орехами. читати далі ...» |
| | | 3. Соленые огурцы - кружками (толщиной миллиметров 5) - 5 час- тей, лук (кольцами/полукольцами, тоже довольно толсто) - 1.5-2 части, подсолнечное масло - 0.3- 0.5 части, рассол (маринад) от огурцов - 0.2 части. Все перемешивается. Рассол можно заменить майонезом. 1. Катофель, яйца, сыр, - рыба из банки( нпример лосось или шпроты ) - печень трески - крабовые палчки или крабовая... читати далі ...» |
|
| | Останні новини -
Оголошення 30.08.18Оголошення
07.09.2018 року в приміщені Бершадського районного відділу державної виконавчої служби Головного територіального управління юстиції у Вінницькій області за адресую Вінницька область м. Бершадь... -
Амброзія полинолиста: небезпечний бур’ян! 17.06.18Цікаво
Амброзія полинолиста – однорічна яра рослина, що схожа на коноплю, за розміром і формою нагадує полин гіркий (звідки і назва – полинолиста). За сприятливих умов стебло рослини досягає висоти 22,5... -
Дякуємо за співпрацю! 16.06.18Нам пишуть
Сьогодні економічно складний час для всієї країни та для кожного господарника і підприємця зокрема, не виняток і ПрАТ «Птахокомбінат «Бершадсь кий». Але, за свою майже сорокарічну історію, ми... -
Лебедина вірність 16.06.18Нам пишуть
Кожна людина має свій характер, уподобання, пріоритети у виборі прикладу для наслідування. Я давно обрав найближчих і найрідніших для мене людей – моїх батька та матір. Так склалося не тому, що... -
Мій край – моя історія жива 16.06.18Нам пишуть
Даруйте любов! А як її дарувати, якщо не словами в книжках? Дуже просто: презентувати в бібліотеку, де юні читачі із захопленням гортають сторінки творів своїх земляків. Під час проведення... |
www.bershad.ua - салат Салат из цветной капусты и паприки с мортаделлой Салат из грибов и картофеля Салат (Птичье гнездо) Помидоры, фаршированные с салатом Салат из цветной капусты и картофеля с лангустом Дессерт `Мон-плезир` Салат из соленых грибов Салат из капусты с колбасой Салат из хрена и яблок Чернослив, салат Жареная индейка Хуанкайна папас (Картофель по-перуански) Вишневый душистый уксус Салат из фруктов по-польски Салаты несколько простых рецептов Користувачі OnLine: |
вранці -2…-4° 
