Теги

Мясо курицы 100 г, кальмары 100 г, яблоки свежие или огурцы маринованные 150 г, майонез 40 г, салат зеленый 30 г, яйцо 1 шт., помидор свежий 1 шт., перец сладкий консервированный 1 шт., лимон `/2 шт.. соль по вкусу. Отварные или консервированные кальмары, мясо вареной курицы, очищенные сырые яблоки или маринованные огурцы нарезают соломкой или очень мелкими кубиками, солят, смешивают...

Отварим и охладим 6 картофелин и 3 морковки. Вынем из бульона курятину, отделим белое мясо с грудки. Очистим 2 луковицы, возьмем пару огурчиков. Все очень мелко и ровно порежем, перемешаем, посолим и поперчим. Перед подачей на стол заправим майонезом.

В одной порции ок. 400 ккал. Приготовление: Картофель почистить щеткой. Положить в холодную подсоленную воду вместе с укропом и варить 20 мин до готовности. Смешать с творогом. Салат заправить солью, перцем и порошком паприки по вкусу. Хорошенько смешать с салатом из редиса и творога. Картофелины разложить на кухонной доске, чтобы они остыли. Затем очистить их от кожуры. Очищенный... читати далі ...»

Порезать кубиками болгарский перец, помидоры (как на обычный салат). Натереть на терке брынзу, добавить мелко нарезанную зелень, полить оливковым маслом, сбрызнуть уксусом и, наконец, все перемешать. брынза - 250 г. помидоры - 3-4 шт. болгарский перец - 2 шт. зелень (петрушка, кинза, укроп, лук) соль - по вкусу оливковое масло уксус

Время приготовления 15 мин. Картофельная запеканка с помидорами 600 г картофеля, 2 луковицы, 500 г помидоров, 400 г филе, 1-2 ст.л. масла, 1/2 ч.л. соли, щепотка чёрного перца, 1/2 ч.л. сухого тимьянина, 50 г тёртого сыра Гоуда, 1/2 стакана сметаны, масло для формы. Нарезать картофель, лук и помидоры ломтиками. Разделить фарш на 5-6 тонких ломтиков. Разогреть духовку до 2000C.... читати далі ...»

Приправить куски филе солью, перцем и рыбным соусом и прожарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла на сильном огне. Снять со сковороды, нарезать тонкими полосками и дать остытть. Порезать лук тонкими кольцами. Порубить кориандр. Лук немного обжарить на сковороде. Смешать маринад из луковых колец, кориандра, лимонного сока, рыбного соуса и сахара. Смешать... читати далі ...»

Одна тертая морковь средних размеров, сок лимона, чайная ложка сметаны. Готовьте непосредственно перед едой!

В одной порции ок. 500 ккал Яйца очистить от скорлупы, обвалять в муке, затем в белке и панировочных сухарях, Обжарить во фритюре, пока яйца не подрумянятся. Салат обоих сортов почистить, промыть и крупно порезать. Паприку промыть, почистить и мелко порезать. Кукурузу просушить. Как следует заправить порошком чили. Яйца-фри разрезать пополам и выложить поверх салата и помидоров. К... читати далі ...»

Салат "Фантазия" Отварить картофель, нарезать кубиками, полить растительным маслом. Свеклу испечь, (или отварить) нарезать и полить уксусом, яблоки (лучше взять крепкие и кислые) очистить, натереть на терке, капусту нашинковать и посолить. Вареные яйца нарезать. Все перемешать, заправить тертым хреном и перцем. Вместо корня можно взять готовый хрен с лимоном по вкусу. картофель 500...

ветчина (окорок) нежирная - 300 г. грибы (шампиньоны) - 500 г. белое сухое столовое вино - 200 мл соль - по вкусу Порезать ветчину кубиками, отварить грибы, также нарезать и перемешать с ветчиной. Добавить немного соли и влить белое вино. Дать постоять 30 минут. читати далі ...»

Способ приготовления. Яйцо, мясо тунца, грибы мелко порубите и смешайте. Добавьте майонез, горчицу, сельдерей, еще раз перемешайте и поставьте в холодильник на ночь. В булочках сделайте надрез. Внутрь каждой булочки положите листик салата и приготовленный фарш. Требуется: 4 булочки, 1 банка консервированного тунца, 1 вареное яйцо, 5 маринованных грибов, 1/4 ст. нарезанного сельдерея,... читати далі ...»

Смешать в миске соль, черный перец, лимонный сок, сахарную пудру, сок четвертого апельсина, растительное масло и воду флердоранж и полить салат. Охладить его. Все перемешивается только во время подачи. (Кухня: Африканская) 2 пучка, листового салата или 2 кочанных салата, 4 апельсина, 2 ст . ложки лимонного сока, 1 ст . ложка сахарной пудры., 6 ст . ложек растительного масла, 1 ст .... читати далі ...»

Готовим соус: сметану и майонез смешиваем в пропорции 1:1 добавляем лимонный сок по вкусу, если надо - досаливаем. Салат укладываем слоями: лук, яблоки, лук... Каждый слой пропитываем сметанным соусом. Репчатый лук, яблоки, лимонный сок, майонез, сметана, соль. Лук тонко режем кольцами и кладем в дуршлаг. Под струёй холодной воды слегка мнем руками 1 - 2 минуты. Оставляем, чтобы... читати далі ...»

В одной порции ок. 490 ккал Картофель очистить от кожуры, растолочь. Зелень помыть и порубить. Ветчину порезать кусочками. Ветчину и тертый сыр тщательно смещать с сырыми яйцами. Тесто заправить солью, перцем и мускатным орехом. Обвалять в панировочных сухарях. Греть при температуре 170°. Сервировать с овощами или салатом. читати далі ...»

Салат с кукурузой N1 Сварить 3-4 картофелины, порезать кубиками, добавить банку консервированной кукурузы, мелко нарезанные крабовые палочки, луковицу. Зеленое яблоко предварительно очистить от кожуры, удалить сердцевину мелко порезать. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Картофель - 3-4 шт. кукуруза - 1 банка, крабовые палочки - 100 г. лук - 1 шт. яблоко - 1 шт. майонез