 | Теги | |  | Рыба - 1 шт., капуста - 100 г, лук репчатый - 20 г, яблоки - 10 г, масло - 10 г, соль, перец по вкусу. Капусту промыть, отжать, порубить и обжарить с луком, добавить мелко нашинкованные яблоки, перец, если надо, посолить. Рыбу очистить, нафаршировать капустой, положить на смазанную маслом сковородку, посыпать мукой и жарить в духовом шкафу, поливая соком, в котором она жарится. читати далі ...» |
| | | апельсины 2 шт. лимон 1 шт. сахар 1 стакан (или по вкусу, но не приторно) дрожжи (не импортные) свежие 1/3 ч. л. либо дрожжи сушеные маленькая щепоточка изюма (немытый) на каждые 0,5 литра 1 ягодка вода 6 литров Квас "Цитрусовый" С апельсинов снять кожуру. Затем ее можно использовать так: измельчить, хорошо высушить в тени, перемолоть в кофемолке или миксере. Хранить в плотно... читати далі ...» |
|
| | | яблоки (крупные) 6 шт. мясо куриное 500 г. лук 1 шт. майонез 100 г. Полкило отварного куриного мяса мелко порезать, обжарить с луком, добавить по вкусу сметану или майонез. Из яблок удалить сердцевину, наполнить их этим фаршем, запечь в духовке. Подавать яблоки с поджаренным хлебом. читати далі ...» |
| | | Затем добавьте капусту и яблоки. Прикройте крышкой и готовьте в течение 15 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой. Посолите по вкусу. Краснокочанная капуста хороша холодной или горячей с жареной или приготовленной в гриле ветчиной или свининой. Также блюдо можно подавать с сосисками, приготовленными в гриле или копчеными сосисками - их можно разложить поверх... читати далі ...» |
| | | Посыпать орехами и корицей. Поставить форму для выпечки на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать 28-30 минут при 30% и 180°С горячего воздуха. По окончании выпечки оставить пирог еще на 5 минут в микроволновой печи. 250 г пшеничной муки; 0,5 пачки порошка для выпечки (заменитель дрожжей); 125 г сахара; сливочное масло... читати далі ...» |
| | | Яйца, соль, молоко и масло взбивать венчиком 1-2 мин., всыпать муку, еще раз хорошо взбить и дать тесту постоять несколько часов. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, посыпать сах. пудрой, залить ромом/коньяком (если есть) и сбрызнуть лимонным соком. Выпекать блинчики так: на сковороду небольшого размера вылить 1 ст. л. теста (так, чтобы блинчик получился тонким), сверху... читати далі ...» |
| | | Поставить пирог в разогретую духовку. Пирог выпекается минут за 20. Вкyснятина! 1 ст. манки, 1 ст. кефира, 1 ч. л. соды, 1 ст. сахара. Все перемешать. Начинка может быть любая: курага, изюм, яблоки. Формy вымазать маслом. На дно формы выложить начинку, залить ее тестом. читати далі ...» |
| | | Технология самая обычная: раскатать тесто (дрожжевое), положить на лепешку порезанные яблоки, посыпанные сахаром, слепить пирожок - и жарить в масле на сковороде. Очень даже рулезная вещь - жареные пирожки с яблоками. читати далі ...» |
| | | масла, посыпать панир. сухарями, сверху - порезанные тонкими ломтиками яблоки и изюм. Посыпать песком и корицей. Свернуть рулет, защипать края, смазать их яичным желтком. Штрудель выпекать в разогретой до 210 С духовке 40 мин. Вынуть, остудить, разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой. Получается очень красиво и воздушно. "Штрудель по-польски" Тесто: 400 г муки, 100 г сахара, 2... читати далі ...» |
| | | Яблоки очистить, мелко нарезать и залить водой, добавить измельченные лимоны, сахар, накрыть крышкой и настаивать. Желательно перемешивать 5-6 раз. Через 12 часов жидкость процедить и поставить на холод. Перед подачей на стол влить бутылку холодного шампанского. 1,5кг яблок, 2л воды, 2 лимона, 200г сахара. читати далі ...» |
| | | Болгарский перец - 50 г, салат - 10 г, зеленый лук - 20 г, зелень петрушки - 5 г, яблоки - 50 г, сметана - 30 г, сахар - 5 г, соль. Болгарский перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со сметаной и заправить сахаром и солью. читати далі ...» |
| | | К украинскому борщу принято подавать галушки, но мне больше по душе жареные пирожки. Этому всему учила меня бабушка, долгие годы жившая в Киеве. Борщ Основным отличием украинского борща является то, что он готовится на свином бульоне, или 2/3 свинины +1/3 говядины. Бульон варить около 2 часов с кореньями, луком и пр. Потом, мясо извлекается, и остужается, что бы его можно было... читати далі ...» |
| | | ПРИМЕЧАНИЕ: для бульона положите кости, кожу и остатки мяса с косточек утки в кастрюлю, добавьте петрушку, тимьян, лавровый лист и лук, залейте 2 1/2 чашками воды и 1/2 чашки сухого белого вина и вскипятите. Уменьшите огонь и продолжайте варить в течение 1 часа. Если нужно, чтобы получилось по крайней мере 2 чашки бульона, добавьте еще воды и вина. 5 нарезанных луковиц средней... читати далі ...» |
| | | Lesya AversНina, 2:463/18 Яблоки жареные в тесте с карамелью - Баси пинг-куо Яблоки жареные в тесте с карамелью - Баси пинг-куо 5 яблок 2 яйца 5 ложек муки 2 ложки коньяка или десертного вина чайная ложка раст. масла щепотка соли растительное масло для жарения 50 г карамели (200 г сахара + 200 г воды) В кастрюле взобьем яйца с мукой, коньяком и растительным маслом. В зависимости от... читати далі ...» |
| | | 600 г баранины., 3 луковицы, 300 г яблок, 50 г сушеных слив, 1,5 ст. ложки томат-пасты, 0,5 ст. ложки муки, 0,5 ст. ложки сахара, соль. (кухня: Армянская) В смазанную маслом кастрюлю положить жирные куски баранины, добавить нарезанный кубиками лук, налить немного воды (0,5 стакана) и тушить мясо 20 минут, затем добавить нарезанные ломтиками сладкие яблоки, сушеные сливы и продолжать... читати далі ...» |
|
|
www.bershad.ua - яблоки Лещ, запеченный с кислой капустой Квас `Цитрусовый` Яблоки фаршированные Краснокочанная капуста с яблоками Пирог из яблок Яблоки, запеченные в блинчиках Ленивый пирог Пирожки с яблоками `Штрудель по-польски` Крюшон яблочный Салат из болгарского перца с яблоками Борщ украинский (Общие принципы приготовления) Утиное карри Яблоки жареные в тесте с карамелью - баси пинг-куо Мсапур с фруктами Користувачі OnLine: |
